Restaurant und Pool Bar „il Freschito“

Der Geschmack der guten Dinge

Das Restaurant ist Teil der Struktur und blickt auf das Schwimmbad und bietet lokale, traditionelle Gerichte. Wir haben das Glück in einer Gegend reich an kulinarischen Vortrefflichkeiten zu leben: darunter die biologischen salumi der Alta Valmarecchia, die formaggi di fossa (u.a. in Grotten gelagerter Käse), Fleischwaren des Montefeltro, alte Getreidesorten der heimischen Felder und die Weine die ihren Ursprung auf den Hügeln der Küste haben. Es sind dies die Produkte, die wir unseren Gästen anbieten wollen, weil sie die önogastronomische Traditionen der Marken, Emilia-Romagna und Toskana vereinigen, gewiss dass hier die Speisen den grösstmöglichen Ausdruck der feltrischen Regionen verkörpern. Das Kronjuwel der Küche ist die frische, von Hand gezogene Pasta und die Zubereitung des Fleisches auf der Kohlenglut. Tagtäglich wird ein aperitivo serviert in der Pool Bar „il Freschito“, die mit recycelten Materialen ausstaffiert ist in modernem, erfrischendem Design – man findet dort eine grosse Auswahl der besten Destillaten der Welt. Geniesse deinen Lieblingsdrink am Pool, du hast es dir verdient!